食体験の進化＆環境と共生するものづくりの進化を両立させる器！「杉皮シリーズ」を発売

「杉皮シリーズ」は、弊社のお取引先企業である石川樹脂工業株式会社の“こだわりのある人の普段使い食器”ブランド「ARAS（エイラス）」が、12月17日に発売する器です。

「杉皮シリーズ」は、「ARAS」が目指す食体験の進化と、環境と共生するものづくりの進化を両立させ、これからの時代の豊かさをカタチにするプロジェクト「サステナブルコレクション」のもとに生まれました。

森林のCO2吸収量を維持するために、定期的な間伐と植林をしますが、間伐の杉皮の廃棄には高いコストがかかります。そこで産業廃棄物になっていた杉皮50％を、樹皮と混ぜ合わせて新素材を開発。自然素材のオーガニックな表情、温もり、質感を持ち、優れた耐久性と食洗機にも使える機能性を備えた器になりました。

「杉皮シリーズ」の「大皿ウェーブ」は、数種類のおかずを盛りつけても立体感を演出できるウェーブ形状の大皿です。ソースなどが皿から流れにくく、小皿も置きやすいフラット部分もあることで、同ブランド1番人気の器になっています。

「深皿スクープ」は、パスタから和食の煮物まで幅広い料理に合い、器を傾けることなくカレーなどを最後まで美しく食べられる曲線を持った器です。

また、「小皿スロープ」は断面が美しく盛りつけられるフラットな面を持つ一方で、片側が立ち上がった形状になっていることから、クリームやタルトなどを美しくすくい取ることができ、スイーツの取り分けなど幅広く使える器となっています。




石川樹脂工業株式会社のプレスリリース（PRTIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000055992.html